Thailand Professional Qualification Institute
(Public Organization)
เหล่าบรรดาผู้ประกอบการร้านอาหารชื่อดัง ย่านวังหลัง ขานรับเข้าสู่การประเมินสมรรถนะ เป็นมืออาชีพ Street Food หรือร้านอาหารริมบาทวิถี หลังสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ(องค์การมหาชน) ยังคงเดินหน้าลงพื้นที่ใจกลางเมืองอย่างต่อเนื่อง พร้อมนำทีมเชฟผู้เชี่ยวชาญ ตรวจความสะอาด ปลอดภัยและเป็นไปตามมาตรฐานคุณวุฒิวิชาชีพ
ผู้ประกอบการบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า การที่ สคช.ลงพื้นที่มาประเมินถึงร้านในครั้งนี้ รู้สึกดีใจมาก เนื่องจากในช่วงสถานการณ์โควิด-19 ส่งผลให้ลูกค้ามาเดินหาซื้ออาหารลดลง แต่เมื่อมีการประเมิน ที่มีทั้งการดูเรื่องความสะอาดและปลอดภัยจะช่วยให้ลูกค้ามั่นใจมากขึ้น
สำหรับ Street Food On Tour in Bangkok เริ่มเฟ้นหามืออาชีพ ตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา จัดประเมินให้กับผู้ประกอบอาหารเป็นมืออาชีพมาแล้วทั้งสามย่าน บางลำพู อารีย์ สามแพร่งและตลาดน้อย กว่า 100 ร้านค้า ซึ่งสามารถสร้างความตื่นตัวและช่วยกระตุ้นยอดขาย ได้เป็นอย่างดี
