Thailand Professional Qualification Institute
(Public Organization)
นางสาวจุลลดา มีจุล ผู้อำนวยการสถาบันคุณวุฒิชาชีพ พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร ร่วมการประชุมเชิงปฏิบัติการ Development of a Green TVET Roadmap for Workforce Development ณ ประเทศเยอรมนี เป็นวันที่สาม โดยช่วงเช้าเดินทางร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์และแนวทางการฝึกอบรมพนักงานก่อนเข้าปฏิบัติงานจริงของโรงแรม Maritim ทั้งนี้มีการนำเสนอแนวทางการบริหารจัดการของโรงแรม สู่การเป็นธุรกิจสีเขียว (Green Business) ด้านต่าง ๆ อาทิ ระบบการบริหารจัดการขยะ การแยกประเภทของขยะ ทำให้สามารถ recycle และจัดการขยะได้อย่างมีประสิทธิภาพ การบริหารจัดการห้องเก็บอาหารสดซึ่งสามารถประหยัดพลังงานได้เพิ่มขึ้นเมื่อควบคุมอุณหภูมิไว้ที่ 8-10 องศาเซลเซียส และการหมุนเวียนเก็บอาหารไม่เกิน 3 วัน เพื่อให้อาหารสดใหม่อยู่เสมอ การบริหารจัดพลังงานทดแทนโดยการติดตั้งแผงโซลาร์เซลล์ผลิตพลังงานขนาด 4 เมกะวัตต์สามารถใช้ได้อย่างเพียงพอภายในโรงแรม เป็นต้น
ในช่วงบ่าย ร่วมประชุมแลกเปลี่ยนความรู้ ณ German Federal Institute for Vocational Education and Training (BIBB) โดยมีหัวหน้าฝ่ายต่างประเทศของ BIBB ให้การต้อนรับ พร้อมด้วยสมาคมการจัดการน้ำ การจัดการขยะ และการจัดการน้ำเสีย (DWE) ประเทศเยอรมณี รวมถึงโครงการผู้นำด้านความยั่งยืนของ BIBB ซึ่งมีการแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ประสบการณ์ แนวทางการฝึกอบรมในอาชีพนักเทคโนโลยีสิ่งแวดล้อม การพัฒนาวิชาชีพด้านสิ่งแวดล้อม วิชาชีพด้านเทคโนโลยีด้านน้ำ รวมถึงงานการโรงแรมและการท่องเที่ยว ของประเทศเยอรมณี ร่วมกับผู้เข้าประชุมอีกด้วย
